Путешествие Екатерины по Греции: от Наксоса до Санторини

Мы уже были в Греции в 2018 году, посетив Сифнос и Милос. Уже тогда мы хотели увидеть Санторини, так что идея не нова. Кроме того, тот вояж нам очень понравился, и с тех пор мы мечтали вернуться. И вот мы отправились на Наксос и Санторини с не меньшим восторгом, чем в прошлый раз.

Эти два острова совершенно разные. Наксос — зеленый, с сельским хозяйством, множеством цветов, включая крупные ромашки. Повсюду маленькие церквушки. Мы гуляли по тропам среди коз, встречали приветливых людей, работающих в полях. Это гораздо более дикий остров. Прибытие на Наксос великолепно: мы плыли на пароме из порта Пирей. Когда подплываешь к острову, открывается потрясающий вид: белоснежные деревушки, дома, сгруппированные вместе. У порта есть небольшой полуостров, где находится храм Аполлона. С первого дня погружаешься в атмосферу греческой мифологии. Старый город Наксоса очень красив: лабиринт крошечных улочек, лестницы, идущие то сверху, то снизу, — это очень здорово.

Санторини, напротив, очень вулканический. Видно, что остров образовался из древнего вулкана. Кальдера обрушилась, часть ее заполнена водой; изнутри она напоминает полумесяц. Видна новая порода, созданная относительно недавно по меркам планеты, — это потрясающе. Море у кальдеры очень глубокое, что дает исключительные оттенки синего. Рельеф также различается: со стороны кальдеры берега отвесные, а с другой стороны — пологие склоны.

На Санторини приезжает много туристов со всего мира, но в рамках нашего путешествия мы этого почти не замечали, так как быстро уходили от туристических мест в сторону бездорожья.

Мы были там на Пасху, поэтому смогли приобщиться к местным традициям. Основная религия — православное христианство, оно даже закреплено в конституции. Думаю, церквей там столько же, сколько у нас школ, и все они великолепны. Православные храмы очень богато украшены: золото, иконы повсюду. Завидев церквушку, я всегда хотела зайти, хотя бы на минутку, чтобы полюбоваться этой красотой.

На Пасху они делают расписные яйца — это очень красиво. Мы ели такие вареные яйца на пикнике, который организовал наш гид. Еще есть украшения. В городе Пиргос на Санторини в Страстную пятницу днем мы видели, как жители установили по всему городу большие консервные банки с воском, стружкой и фитилем. Вечером мы вернулись туда с группой и гидом: все было освещено. Сначала проходит служба, а после нее люди запускают две сигнальные ракеты — это знак зажечь огни. И вдруг все вспыхивает одновременно. Это был наш последний вечер, так что было здорово!

Все маршруты красивы. Замечательно, что на греческом острове, где бы ты ни находился, во время прогулки видно море — это чудесно. А в апреле или мае погода идеальна, не слишком жарко.

Мы поднимались на гору Зевс, мифическую вершину. Подъем технически сложный, но спуск гораздо легче. По пути мы увидели пещеру Зевса. Мы взяли фонарики, чтобы исследовать ее, но я не пошла слишком глубоко, так как было немного страшно. Гора названа так потому, что, по легенде, Зевс родился на этом холме и вырос в пещере.

Греческая кухня мне очень понравилась. Помню, как наслаждалась едой и семь лет назад. Будучи гурманом, я это запоминаю! Блюда разнообразны: мы попробовали хумус, долму, мусаку, жареное мясо, греческий йогурт. Йогурт с Наксоса — это просто объедение: что-то среднее между йогуртом и свежим сыром. Он более жидкий, чем свежий сыр, но гуще обычного йогурта. Его подавали с медом и сухофруктами. С тех пор я ищу такой йогурт во Франции, но пока не нашла полностью аналогичного, к моему большому сожалению.

Греки очень гостеприимны. В прошлый раз я не запомнила этого, но теперь заметила, какие они теплые. Один из хозяев даже научил нас нескольким словам по-гречески. «Калимера» — здравствуйте, «эфхаристо» — спасибо, «паракало» — пожалуйста. Вот несколько примеров.